چاقوی آشپز 20 سانتی میکارتا مشکی TWIN Cermax زولینگ آلمان

چاقوی آشپز 20 سانتی میکارتا مشکی TWIN Cermax زولینگ آلمان

چاقوهای سری TWIN Ceramax ابزارهای برش چاقوهای ژاپنی را برای کار دقیق به خبره ها ارائه می دهند و قلب علاقه مندان پرشور آشپزی را تندتر می کنند. انحصار در تمام جزئیات این چاقو است: از تیغه گرفته تا طراحی دسته، عاشقان چاقو که به کیفیت و زیبایی بالا توجه دارند، ارزش پول خود را خواهند داشت. این چاقوی سرآشپز را می توان به روش های مختلفی در آشپزخانه استفاده کرد – ماهی و گوشت را به همان سادگی سبزیجات برش می دهد. دسته Micarta که بدون درز پردازش شده است، هنگام کار به راحتی در دست قرار می گیرد. تیغه چاقوی آشپزخانه از MC66 ساخته شده است، یک فولاد میکرو کاربید مخصوصا سخت، که تیغه را قادر می سازد تا عملکرد خوبی داشته باشد. چاقو با ماشه Honbazuke بر روی یک سنگ خیس خیس صیقل داده شده است، یک روش سنتی ژاپنی تراش با دست که در آن تیغه در سه مرحله تیز و صیقل می شود. این امر تیغه ای بسیار تیز را تضمین می کند. تیغه CRYODUR در فرآیندی که مخصوص فولاد چند لایه توسعه یافته سخت شد – علیرغم سختی بالا، به ویژه تیز و در عین حال بسیار انعطاف پذیر است. چاقو بسیاری از خواص خود را مدیون محل تولید خود، Seki، مرکز سنتی ساخت شمشیر و چاقو ژاپنی است: تیزی، دقت و طراحی باکیفیت آن.

مشخصات

ابعاد