کارد پهن السی ایتالیا Alessi

Alessi – طراحی ایتالیایی برای آشپزخانه، حمام و میز

شرکت خانوادگی Alessi که در سال 1921 توسط Giovanni Alessi در Piedmont ایتالیا تأسیس شد، قطعات طراحی بسیار ویژه ای را تولید می کند که عمدتاً از فلز ساخته شده اند. پیشرفت مدرن، نیازهای مشتریان و تمایل به اشیاء هنری کاربردی، خانواده Alessi را به تولید ایده‌های طراحی نوآورانه در تولید سری‌های صنعتی سوق داد. نتیجه: اشیاء دست ساز باکیفیت برای نیازهای آشپزخانه و حمام – از سرویس رومیزی گرفته تا لامپ های آویز گرفته تا لیمو فشردن. السی خود را به عنوان آزمایشگاه آزمایشی برای طراحان شناخته شده می بیند، کاملاً در سنت های آن ریشه دارد و می خواهد عملکرد را با شعر و هنر ترکیب کند.

برش ترافل آلبا از آلسی

شهر آلبا در پیمونت، در شمال غربی ایتالیا، به خاطر ترافل های سفیدش که از گران ترین غذاهای دنیا هستند، شهرت دارد. این غذای لذیذ با طعم تندش معمولاً به صورت خام در برش های نازک ویفری سرو می شود که مستقیماً روی غذای سرو می شود. برش ترافل آلبا از Alessi برای این نوع تهیه غذا عالی است: تیغه فولادی ضد زنگ تیز برش های بسیار ظریف غده نجیب را برش می دهد، که همچنین می تواند با استفاده از دستگیره چرخشی ضخامت آنها را بی نهایت بزرگ یا کاهش دهد. دسته خمیده نگه داشتن دستگاه برش را در بالای بشقاب آسان می کند و همچنین ظرافتی پویا به دستگاه برش ترافل می بخشد که آن را به چشم نوازی در هر میز جشن تبدیل می کند. برش ترافل آلبا از فولاد ضد زنگ صیقلی براق ساخته شده است، طول آن 20 سانتی متر و عرض آن 8.5 سانتی متر است.