چاقوی حکاکی دوقلو 16 سانتی متری زولینگ آلمان

ZWILLING TWIN چاقوی گوشت Cermax چاقوی آشپزخانه 16 سانتی متری، Micarta توضیحات با چاقوی گوشت ZWILLING می توانید برش های کباب شده و گوشت خام را بدون زحمت و با دقت برش دهید. چاقو باریک است و دارای تیغه ای محکم با لبه های صاف است. زاویه برش کوچک به آن وضوح اصلی ژاپنی می دهد. هسته داخلی تیغه از Micro Carbide، یک فولاد پودری خاص با سختی حدود 66 HRC ساخته شده است. طول تیغه 16 سانتی متر است. چاقوی حکاکی دارای یک ماشه دستی سنتی ژاپنی است. این دسته همراه با سرآشپزهای حرفه ای ژاپنی ساخته شده است و شکل ارگونومیک دارد. این بدان معنی است که می توانید به طور موثر و به گونه ای برش دهید که روی مفاصل شما ملایم باشد و بتوانید چاقوی تیز را با خیال راحت هدایت کنید. دسته از Micarta ساخته شده است، یک ماده لایه ای ساخته شده از کتانی و رزین مصنوعی، که تحت فشار و حرارت پردازش می شود تا یک ماده دستگیره راحت ایجاد کند. به خصوص از نظر ابعادی پایدار است و ظاهری زیبا دارد که یادآور چوب است. برای محافظت بهینه از مواد دسته، باید چاقو را با دست با آب تمیز کنید. علاوه بر این، چاقوی گوشت دارای پروفیلی است که به سمت لبه برش مخروطی می شود. با چاقوی گوشتی عملی از سری TWIN® Cermax، می توانید مجموعه چاقوهای خود را با یک ابزار برش با طراحی مدرن و با دقت بالا که به اندازه یک چاقوی جراحی تیز است، تکمیل کنید. تیغه سه لایه با لایه هسته ساخته شده از فولاد پودری ویژه (MicroCarbide) سختی تیغه تا 66 تیغه سخت شده با یخ راکول CRYODUR® را قادر می سازد که بسیار تیز هستند. ماشه دستی سنتی ژاپنی برای وضوح بسیار بالا. دسته ارگونومیک ساخته شده از Micarta (مواد لایه ای ساخته شده از کتان و رزین مصنوعی): برای کار بدون خستگی و ایمن با چاقو. کاربرد فولاد ضد زنگ در انتهای دسته خواص رنگ: مشکی جنس: MC66 نوع دستگیره: رنگ مسطح نوع سنگ زنی: سطح صاف پایان کار: ماشه Honbazuke روش ساخت: جوش داده شده محدوده تحویل: 1 سختی تیغه: 65-67 HRC رنگ دسته: مشکی جنس دسته: Micarta ابعاد وزن خالص: 0.19 کیلوگرم طول محصول: 29.40 سانتی متر عرض محصول: 2.10 سانتی متر ارتفاع محصول: 4.20 سانتی متر طول تیغه: 16.00 سانتی متر طول دسته: 13.20 سانتی متر