شراب های قرمز برای تنفس به هوا نیاز دارند. قطره های «سنگین» مخصوصاً پر بدن نیز باید به اندازه کافی چرخانده شوند تا عطر آنها کاملاً قابل درک باشد. یک شراب می‌تواند به طور ایده‌آل در دکانتر توسعه یابد. این یک قاب شیشه ای بدون دسته با شکم بسیار پهن است. ظرف آب آشامیدنی معمولاً تا وسیع ترین نقطه خود پر می شود: به این ترتیب تا آنجا که ممکن است شراب در تماس مستقیم با اکسیژن قرار می گیرد. هوا در گردن باریک دکانتر WMF بدون اینکه دسته گل فرار کند، گردش می کند. دکانتر WMF دارای حجم 1.5 لیتر می باشد.